Instrumen Proses Makanan & Minuman
Kualiti produk konsisten, reka bentuk proses higienik, dan dos tepat — instrumen yang memastikan barisan minuman, tenusu dan makanan berjalan tanpa kejutan.
Mengapa Ia Penting
Cabaran Pengukuran
Makanan dan minuman adalah antara sektor pembuatan yang paling pesat berkembang di Asia Tenggara. Kilang mengimbangi konsistensi kelompok, kitaran pembersihan-di-tempat (CIP), dan kebersihan ketat — sementara setiap minit henti tak dirancang memakan produk siap.
01
Penerimaan & pencampuran
Aliran dan suhu semasa penyosekan mengekalkan resipi boleh diulang dari lot ke lot.
02
Pemprosesan
pH dan kekonduksian memantau penapaian, pempasteuran dan langkah formulasi.
03
Pembersihan CIP
Aliran dan kekonduksian mengesahkan kitaran pembersihan benar-benar sampai ke setiap line.
04
Pengisian & pembungkusan
Pendosan bahan tambahan tepat melindungi rasa, warna dan jangka hayat.
Higienik mengikut rekaan: instrumen yang ditentukan untuk permukaan sentuhan makanan dan keserasian CIP — sambungan tri-clamp, pilihan tiub gred makanan, dan tiada zon mati di mana produk boleh tertangguh.
Instrumen yang Disyorkan
Steam, gas, or liquid · DN15-300 mm · no moving parts
- Steam flow measurement for process heating and sterilizers
- Sanitary tri-clamp connection options for food lines
- No moving parts — nothing to clog or wear in CIP environments
DN2-2000 mm · ±0.2% accuracy · measures from 1 uS/cm
- Accurate batching and transfer of juices, syrups, and dairy
- Food-grade liner and hygienic connection options
- Bidirectional measurement for CIP return lines
Up to 14 L/min · food-grade tubing options · self-priming
- Hygienic additive dosing — media touches only the tube, never the pump
- Food-grade silicone or Pharmed BPT tubing for product contact
- Repeatable dosing accuracy for flavor, enzyme, and vitamin addition
pH -2 to 16 (±0.02) · washdown-safe panel
- Fermentation and formulation pH control
- Hygienic retractable electrode holders for in-line measurement
- Relay outputs for alarm and automatic dosing control
Optical DO · no membrane · low maintenance
- Dissolved oxygen tracking in beverages and fermentation broths
- Minimal drift — longer intervals between calibrations
- Suitable for hygienic installations with appropriate fittings
